Windhof, le 17 octobre 2025 – Fidèle à son engagement pour une alimentation locale, responsable et de qualité, Cactus franchit une nouvelle étape majeure avec le lancement du « BIO PORC vum Lëtzebuerger Bauer », sa 7ᵉ filière luxembourgeoise. Ce projet est le résultat d’une collaboration entre trois acteurs luxembourgeois : le groupe Cactus , Biohaff Steichen et La Provençale S.A., unis par une même ambition : promouvoir une production 100 % luxembourgeoise, bio, durable et respectueuse du bien-être animal.
Une convention fondatrice pour une filière d’avenir
Le lancement officiel s’accompagne de la signature d’une convention de partenariat entre les trois parties, représentées respectivement par Max Leesch et Laurent Schonckert pour Cactus, Michel Steichen pour le Biohaff Steichen, et Jo Studer pour La Provençale.
Ce document formalise les principes de coopération, les engagements mutuels et les valeurs partagées qui guideront le développement de la filière BIO PORC vum Lëtzebuerger Bauer.
Les partenaires affirment ainsi ensemble leur volonté de :
- Promouvoir une production 100 % luxembourgeoise issue de l’agriculture biologique, respectueuse du vivant ;
- Assurer une traçabilité complète, de l’élevage à la distribution ;
- Garantir une rémunération juste et une filière économiquement viable pour chacun ;
- Offrir aux consommateurs des produits bio de qualité, issus d’une démarche transparente et responsable ;
- Soutenir une agriculture à taille humaine, créatrice de valeur locale et de confiance.
« Ce partenariat illustre notre ambition farm to fork: construire ensemble, avec les éleveurs et producteurs du pays, un modèle alimentaire plus durable, cohérent et porteur de sens pour tous nos clients», déclare Véronique Schmitt, Directrice Marketing, Communication et RSE chez Cactus.
Une ferme pionnière dans l’élevage bio au Luxembourg
Au cœur de la filière, le Biohaff Steichen à Welscheid est la seule ferme au Grand-Duché qui élève des porcs selon les normes de l’agriculture biologique.
Son fondateur, Michel Steichen, a fait le choix du bio et du bien-être animal : ses cochons vivent dans des conditions exemplaires, avec trois fois plus d’espace qu’en élevage conventionnel et un accès libre à l’extérieur. Le Biohaff Steichen s’engage à maintenir la qualité, la régularité et la traçabilité de sa production.
« Bien sûr, c’est plus exigeant et plus coûteux, mais quand on voit comment les animaux vivent, on comprend que c’est la bonne voie », confie l’éleveur.
De la ferme à l’assiette : un circuit local et maîtrisé
Les porcs du Biohaff Steichen sont découpés et conditionnés par La Provençale, acteur majeur de la transformation et de la distribution alimentaire au Luxembourg.
La Provençale garantit une transformation locale, rigoureuse et certifiée bio, assurant la conformité et la traçabilité de chaque produit livré. Dès le 27 octobre, les clients Cactus pourront selon les assortiments magasins découvrir en rayon jusqu’à 15 références 100 % luxembourgeoises et bio : haché, burgers, boulettes, cordon bleu, filet mignon, côtes, médaillons, rôtis, lard, Wainzossis… Une production de quatre bêtes par semaine est visée à moyen terme.
Un partenariat fondé sur la confiance, la transparence et la durée
La convention, signée le 17 octobre 2025 à Welscheid, engage les trois partenaires dans une démarche de long terme, fondée sur la confiance mutuelle, le dialogue et la coopération loyale. Cactus assurera la commercialisation et la promotion des produits sous la marque BIO PORC vum Lëtzebuerger Bauer, en valorisant la démarche à travers ses campagnes de communication et ses actions en magasin.
« Cette filière est bien plus qu’un partenariat commercial : c’est un engagement partagé pour un avenir agricole durable au Luxembourg », souligne Laurent Schonckert, Administrateur-Directeur de Cactus.
Cactus, un partenaire historique du monde agricole luxembourgeois
Depuis près de 30 ans, Cactus œuvre main dans la main avec les producteurs luxembourgeois et rapprochent les consommateurs des producteurs luxembourgeois.
Après le succès de ses six premières filières, comprenant le bœuf, le jeune bovin, le poulet, l’agneau ainsi que les fruits et légumes et les grains, l’entreprise poursuit sa mission : rapprocher les consommateurs des producteurs, soutenir les acteurs ruraux et faire vivre le goût du vrai.
